الضلعة محمرة بالطريقة المغربية

اذن على بركة الله سنحتاج ل
ضلعة غنمية
تومة محكوكة
كمون
سكينجبير
ابزار
ملح
زعفران حر
خرقوم بلدي
زيت بلدية

نخلطو جميع العناصر مزيان



ندهنو الضلعة بهاد التخليطة

لويتها فپاپيي المينيوم و خليتها تقريبا 4 دسوايع

دخلتها للفران حتى طابت على خاطرهاو ها هي وجدات

نتمنى من الله انها تعجبكم و في امان الله

كريم موسلين

اذن على بركة الله لتحضير كريم موسلين
سنحتاج ل
500 مل حليب
4 اصفر البيض
عود ڤاني او روح الڤاني
175 غ سكر
70غ طحين
125 غ زبدة





نعملو لحليب يغلي على نار متوسطة

كناخدو عود الڤاني و نحلوه و ناخدو الحبيبات لي فيه نعملوهم فالحليب

نطربو اصفر البيض و سنيدة شوية
نضيفو الطحين و حنا كنخلطو

كنعملو الخليط ديال الطحين و البيض و السكر على الحليب الغليان و نقصي من العافية و نستمرو فلاتحراك

حتى نحصلو على كريم عاقد بحال هاكا كنطفيو البوطا و كنضيفو الزبدة

كنغطيوه بپلاستيك و نخليوه على جنب يبرد
الى حين استعماله