السلام عليكم و رحمة الله
رمضان مبارك سعيد الله يدخلو عليان و عليكم بالصحة و السلامة و مزيد من التقوى و الايمان و الله يتقبل منا و منكم صالح الاعمال يا ربي امين
هاد الشباكية كتجي معلكة و لذيدة بزاف هي فالاصل ديال الاخت ديالي ديما كتعملها زوينة بزاف
هاد المرة طلبت منها باش تعطيني العبار بالضبط و بالفعل عبرات المقادير و عطاتهم لي و عملتها جات لذيييييييييييييييييييييييذ بزآآآآآآف الله يجازيها بكل خير يا ربي امين
اذن على بركة الله سنحتاج ل
500 غ دقيق ابيض
125 غ دقيق قمح
200 غ زنجلان مطحون
5 م ك زبدة مدوبة
كاس الا ربع زيت زيتون
2 اصفر البيض
ملعقة و ربع نافع
2 م ك قرفة
شوية ديال المسكة الحرة
زعفران حر + خرقم طبيعي
تلتي كاس مازهر و تلت خل التفاح او العادي
ملعقة صغيرة و نص خميرة الحلوى
2 م ك لوز مطحون
لماء حسب الخليط
زيت للقلي
عسل
نسخنو الزعفران على نار هادية
و نضيفو عليه قليل من الماء و نخليوه على جنب
نحمرو الزنجلان و نطحنوه
نحمرو النافع و نطحنوه
نسخنو القرفة عواد و نطحنوها
نطحنو المسكة حرة
ثم نطحنو اللوز
نخلطو جميع المقادير و تعجن مزيان
نعملوها كويرات و نخليوها ترتاح شوية
نسرحو ها بالمدلك
نقطعوها مربعات بحال لي فالصورة
تم نعمل الوردة
ثم نخليوها ترتاح واحد الشوية
نقليوها فالزيت و نعملوها فالعسل
نقطروها من لعسل
و ها هي واجدة نتمنى من الله اناه تعجبكمو في امان الله
tbark llah 3lik okhti ghizlan,ana mzazal maderthaaaa
ردحذفallah ybarak fik w yslmk a khiti allh ysser alomor a khti ana baqi madartch slou
حذفtbarkallah 3lik 7abibati ghizlane allah yj3al had lmajhodat dyalk f mizan 7assanatek enshallah
ردحذفri 3afak f lma9adir rak darti 200g loz wa9ila biti tgoli janjlan 3afak se7iha bach lmobtadi2at b7ali maytalfoch :)chokraan bezaaaf
oun dris
barak allh fik akhti om dris
حذفw chokran jazilan lltanbih allah yjazik bikol khir
rani sl7tha barak allah fik