السلام عليكم و رحمة الله
اذن على بركة الله سنحتاج ل
الفلفة ( حمرا خضرا صفرا و برتقالية )
500 غ صدر الدجاج
ربطة ديال البصلة الطويلة الخضرا
تومة يابسة غبرة او عادية
فلفل حمر
كمون و ملح
عصير نصف حامضة
2 معالق كبار كرافس
1 معلقة كبيرة معدنوس طري
اذن نقطعو نقطعو صدر الدجاج بعد مانغسلوه بالما و الملح و الحامض
و نخليوه على جنب يشرب هاد التوابل
نعملو الدجاج فمقلة و نحمروه مزيان و نزولوه من المقلة و نخليوه يبرد
المتبقية من التوابل
و نضيفو الاء الكافي فالطاوة
الشوربة ديالنا ها هي وجدات علت عليها خبز الپيتا محمر
نتمنى من الله انها تعجبكم و في امان الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق