ميلفوي بالتفاح كاراميليزي

السلام عليكم و رحمة الله

نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال

هادي مدة طويلة ماعملتش ميل فوي و كيف العديد منكم عارفين اني من عشاق الميل فوي قررت البارح اني نعملها و لكن بدلت فيها قليلا نتمنى من الله انها تعجبكم

على بركة الله سنحتاج ل

عجين مورق من هنا
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2012/01/la-pate-feuilletee.html

كريم پاتسيير من هنا
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2012/03/blog-post.html

2 تفاحات او حسب الحاجة

2 معالق عصير حامض

معلقة سكر او اكتر حسب الدوق

قليل من القرفة
20 غ زبدة

بالنسبة للكرامل

5 معالق كريم سائل

معلقة صغيرة ڭليكوز

2 معالق سكر

رقائق تفاح 

كنحضرو عجين المورق و نقطعوه بالشكل لي بغينو و نعملوه فالفرن 

نحضرو الكريم پاتسيير و نخليوه يبرد

كنقطعو التفاح و نضيفو لو السكر و الحامض و القرفة و معلقة صغيرة زبدة 

كنخليوه على نار متوسطة تقريبا 8 دقائق او حتى يبدا يتعسل

كناخدو التفاح و نقطعوه رقائق كما فالصورة و نعملوه مباسرة ف معلقة صغيرة حامض و 2 معالق سكر و نشفوهم ثم ندخلهم لفرن متوسط الحرارة ما بين 5 حتى 8 دقائق حتى يتحمرو

عند التقديم نعملوالكريم و السكر والڭليكوزفمقلة و نستمرو فالتحراك حتي يدوب السكر انا هنا كنت باغا اللون يبقى ابيض فخليتو على النار تقريبا 5 دقايق و فنفس الوقت كان عندي الڭناش واجد سخنتو و عملتهم ب 2 فطبق التقديم

عملت الكريم پاتسيير مع التفاح على العجين مورق

كملت كل الطبقات ديالي

حضرت الطبق لي غادي نقدم فيه

زوقت الجناب بالشوكولا

نزلت الميل فوي زوقتها بالكريم شونتي و عملت عليها قليل من الكاكاوا بدون سكر و رقائق التفاح

ها هو منين وجد نتمنى من الله انو يعجبكم لا تنسونا من صالح دعائكم و في امان الله