كوكيز بالزبدة نوازيت

السلام عليكم و رحمة الله

نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال

وصفة اليوم ان شاء الله هي كوكيز بالزبدة نوازيت نتمنى من الله انهم يعجبوكم

على بركة الله سنحتاج ل

 على بركة الله سنحتاج ل

130 غ زبدة

330 غ دقيق

معلقة قرفة

30 غ نشا او مايزينا

3 غ او نصف معلقة صغيرة خميرة

قليل من الملح

120 غ سكر بني

45 غ سكر ابيض

ڤانيلا

2 بيضات فحرارة المطبخ

200 غ حبات شوكولا او اكتر على حسب ذوقكم

 على بركة الله ندوبو الزبدة حتى يصبح لونها بني و نحصلو على الزبدة نوازيت الطريقة من هنا
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2013/09/blog-post_10.html

نخلطو الدقيق و القرفة و الملح و المايزينا

بعد ما نعملوالزبدة نوازيت ندخلوها للتلاجة تبرد عاد نخدمو بها

 نطربو الزبدة نوازيت و السكر البني و الابيض

تقريبا 2 حتى ل 3 دقائق

 نضيفو البيض واحدة بواحدة و نطربو بعد كل اضافة

 نضيفو خليط الدقيق و القرفة 

 و نضيفو حبيبات الشوكولا

نعملو الخليط فالتلاجة تقريبا 2 ساعات

 بعد مرور 2 ساعات فالتلاجة نشعلوالفرن على 350 فهرنهايت 180 مئوية 

نعملو العجين على شكل كرات و نحطهم متباعدين فمقلة الفران

 نخليوهم فالفرن ما بين 10 حتى ل 14 دقيقة

منين كنخرجوهم من الفرن كيكونو منفوخين ثم كيهبطو قليل

من الافضل نخليوهم يبردو قليلا و تفضلوهم بالصحة و الراحة

نتمنى من الله انهم يعجبوكم و في امان الله