مرحبا بكم في مدونتي ستجدون في هذه المدونة الخاصة بمجال الحلويات كل ما تحبون تعلمه في هذا المجال و كل ما يخص المطبخ المغربي والعالمي
الاثنين، 18 أبريل 2011
طارط بالفواكه
اليوم بغيت نشارككم بها لا طارط لي هي بالا باط فيوتي و الكريم باتسيير و الفواكه
اذن على بركة الله نبداو انا جبت لا باط فيوتي جاهزة
لا باط فيوتي
الكريم باتسيير
اي فواكه من اختياركم
2 معالق كونفتير
اذن على بركة الله كنطلقو العجين
كنقطعو 1 cm تقريبا من الجناب كلهم
كنحطهم فوق العجين
كنتقلها بمقلة
فقط فالوسط مانوصلهاش للجناب
ندخلها للفران حتى طيب مزيان
فهاد الاثناء نوجد لا كريم باتسيير
كنعمل 1/2 ليترحليب على نار متوسطة
و نطرب 4اصفرالبيض مع 100 غ سكر او على حسب الذوق و نزيدو فيه روح الفاني نطربو ثم نزيدو 3 م د مايزينة
هادالخليط على الحليب ليى يكون سخوووون و نقصو العافية نخليوها مهيلة بزاف
نستمرو فالتحراك حتى يتقال
نطفيو عليه و نغطيوه ببلاسيتيك غدائي و نخليوه يبرد
منين يبرد ناخدو الطارط
نديرو عليها لا كريم
ثم نديروالفواكه المتواجدة عندنا
ثم ندهنهم بالناباج اوب 2 م دالكونفتير نغليهم و ندهن بيهم الفواكه
انا هنا رشيتهم بشوية ديال اللوز محمر
ها هي بالصحة و الراحة
نتمنى من الله تعجبوكم وبالصحة و الراحة و في امان الله
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق