مرحبا بكم في مدونتي ستجدون في هذه المدونة الخاصة بمجال الحلويات كل ما تحبون تعلمه في هذا المجال و كل ما يخص المطبخ المغربي والعالمي
الاثنين، 18 أبريل 2011
الدجاج بالاعشاب فالفرن
اليوم باذن الله غادي نقدم ليكم الدجاج بالاعشاب كيجي لذيذ لمحبي الاعشاب
اذن ناخدوالدجاج ونعملوه فالما و الحامض والملح
و نخليوه قليلا تم نغسلوه
اذن على بركة الله سنحتاج ل
6 افخاد دجاج
1 م ص زعتر يابس
1/4 م ص مردالدوش يابس اوالمردقوش
1 م ص اكليل الجبل او ازير
ورقة سيدنا موسى او ورق غار
قليل من الحبة السوداء اوالسانوج
قليل من الزعفران الحر
1 م ص رقائق الفلفل الاحمر (حار) اختياري
قليل من الزعيترة
نصف حامضة معصرة
ملح + فلفل اسود
3 م ك زيت الزيتون
نعملو الدجاج فالتتبيلة و نخليوه لمدة ساعتين على الاقل
نعملوه ففرن متوسط الحرارة و نغطيوه بورق الالمنيوم
و نتركه حتى ينضج
تقريبا ساعة ونصف او ساعتين
هاهو منين وجد
نتمنى يعجبكم و بالصحة والراحة
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
baraka laho fik 9oli wash kadiflo lma ola kaytib rir f li9ama dyala
ردحذف