اذن على بركة الله سنحتاج ل150 غ طحين زرع
300 غ طحين ابيض
ممكن تستعملو فقط الدقيق الابيض
20 غ خميرة
250 مل ماء دافئ
حك دانون مسوس
ملح
1/4 كاس سميدة
زيت نباتية للدهن
نخلطو الدقيق و الملح و نغربلوه
كنضيفو الماء الدافئ على الخميرة
نتسناو حتى تنسجم العناصر و نضيفو دانون ( الزبادي بدون سكر
نخلطو دانون مع الماء و الخميرة ثم نضيفوه على الطحين و الملح
نعجنوه مزيان
نخليوها ترتاح 30 دقيققة
ها هي منين خمرات
نرشو المكان لي غادي نعجنو فيه بالسميد
نعملوها على شكل كرة
نقطعوها دوائر و نرشوها بالسميد
نعملو الدوائر فمقلة مرشوشه بالسميد
و نخليوها تخمر على راحتهاندهنوهم بقليل من الزيت
منين تخمر نعملو مقلة تسخن و نرشوها بالسميد
تقريبا نخليوهم على العافية ما بين 6 حتى 8 دقايق على كل جهة
ها هما منين وجدو نتمنى من الله انهم يعجبكم و بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق