الجمعة، 16 سبتمبر، 2011

مافن خفيف



اذن على بركة الله سنحتاج ل




300غ طحين
2 باكيات خميرة
ملح
200 مل حليب
3 م ك زبدة
فاني
روح الحامض
3 بيضات كبار
150 غ سكر

نسخنو الفران
نغربلو الطحين و الخميرة و الملح نحطوهم على جنب

نعملو الحليب والزبدة تسخن حتى تغلي
نطربو البيض الفاني و السكر و روح الحامض





حتى يتضاعف الحجم
ثم نضيفو الحليب و الزبدة بقطرات و حنا كنطربو
الا ضفناه بسرعة ماغديش تطلع الكيك


نضيفو الطحين و نخلطو مزيان

نعملوه فالقوالب الخاصة بالمافن

ندخلوها للفرن لمدة 15 تال 20 دقيقة او حتى تبان لينا راها طابت




ها هما وجدو بالصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق