الخميس، 17 نوفمبر، 2011

كيك رولي شكل جديد





اذن على بركة الله سنحتاج ل جنواز
كريم فريش
سيرو لسقي الحلوة
برلين لوز + عجين البندق اونوازيت +زبدة الفول السوداني او كاوكاو
سنحتاج ايضا ل
شكلاط دايب
ورق بلاستيكي مقوى خاص بالشكلاط






كناخدو ورق البلاستيك و كنعملو عليه الشوكولا بهاد الشكل

كنوضعوه فلمقلة بهاد الشكل

و نخليوه يبرد على راحتو




كنخلط لكريم مع باقي المكسرات و كنضيف عليهم الشكلاط

كنعمر الكيك و نلويها و كنعمل عليها لا كريم فريش
كناخد القالب ديال الشوكولا و كنعملو فوق الكيك بحدر باش مايتهرسش


بالنسبة لجناب عملت هاد لبلاستيك الملون قطعتو و عملت عليه الشكلاط و من بعد ما برد شوية لصقتو على الجناب


ها هي منين وجدات نتمنى من الله انها تعجبكم و في امان الله

الثلاثاء، 15 نوفمبر، 2011

الروز بالخضرة و الكروفيت


على بركة الله سنحتاج ل
الروز مسلوق او مفور او طايب بالطريقة لي تفضلوها
كروفيت
خضرة مخلطة
5 دمطيشات مطحونين
4 م ك معدنوس
تومة محكوكة
ابزار ملح توابل شاورما






درت مطيشة تقلى

و خليتها حتى بدا كيتغير لونها
زدت عليها جميع التوابل و المعدنوس
و زويتة بلدية و خلتها تقلى شوية



زدت عليها الكروفيت
و خليتو يطيب على راحتو




فهاد الاثناء درت الخضرا ديالي تقلى ف م ك زيت بلدية و شوية د الابزار و الملح




ضفت عليه فلفلة حارة (اختياري)


كناخدو الروز و نديروه فزلافة ونزيدو عليه خضيرا و نخلطو مزيان
ثم نثبتوه بحال هاكا





نقلبوه فطبسيل
و نعملو حفرة فالوسط


نعمروه بالصوص ديال الكروفيت

و نزوقوه بوراق المعدنوس و ها هو وجد بالصحة و الراحة



و ها هو وجد بالصحة و الراحة

la pate feuilletee معمرة بالكروفيت



على بركة الله سنحتاج ل

3 بصلات صغار مشلضين
5 دالمعالق ك قزبور
شوية زعفران شعرة
ملح ابزار سكينجبير توابل الشوارما
زيت بلدية و م ك عصير حامض
لاباط فيوتي
نص كيلو كرفيت








نقليو جميع العناصر باستثناء الكروفيت
نديرو الزيت تسخن و نرميو فيها الكروفيت
نضيفو عليه شوية د الابزار و ليقامة دالشاورما





ناخدو لا باط فيوتي و نقسموها مربعات و ناخدو كل مربع نشرطوه بموس تقريبا واحد سنتم





نتقبها بالفورشيط

نعمر الاطار الداخلي ب الحشوة و نحط فوق منها الكروفيت




ندخلهم للفران سخون و يطيبو على راحتهم




منين يطيبو ندير عليهم الفرماج و نردهم لفران مرة اخرى واحد 5 دقايق




ها هما منين وجدو بالصحة و الراحة