الاثنين، 14 نوفمبر 2011

la pate feuilletee بالعقدة داللوز والكريم باتسيير

على بركة الله سنحتاج ل
لا پاط فيوتي مربعات
كريم پاتسيير
عقدة داللوز
مشماش او خوخ معلب انا عملت الخوخ
بيضة للدهن
لوز افيلي
سكر كلاصي

كنشعلو الفران
و ناخدو المربع ديالنا




نعملو فيه لا كريم پاتسيير


ثم العقدة داللوز



ثم الخوخ


طويتها بحال هاكا



دهنتها بالبيض و رشيتها باللوز افيلي و دخلتها للفران حتى طابت





ها هي منين وجدات نتمنى من الله انها تعجبكم و في امان الله

ديسير بالفواكه و التمر

على بركة الله غادي نحتاجو ل

تمر + لوز + كركاع
فريز+ خوخ + حب الملوك

نخلطو التمر مع لفواكه
نضيفو عليهم عصير 4 دالليمونات


فطبق التقديم نرشو عليه المكسرات ديالنا و بالصحة و الراحة

الجمعة، 16 سبتمبر 2011

الأربعاء، 7 سبتمبر 2011

كروكيت بالدجاج بالبطاطا


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اذن على بركة الله سنحتاج ل

صدر الدجاج او بيبي مقطع صغير
ابزار ملح
م ك زيت بلدية
م ك عصير لحامض







نخلطو صدر ديال لدجاج مزيان و نخليوه على جنب واحد الساعة




نحطوه على نار متوسطة و نقليوه مزيان
و نخليوه على جنب



نمرو للمرحلة لتانية
غادي نحتاجو ل
شابليور

شوية داللوز محمر و مطحون (اختياري)
3 م ك معدنوس
توابل الشاورما
2 بطاطات مصلوقين و ممعوكين
بيضة
زيت للقلي






اذن كنضيفو جميع المقادير باستثناء الشابليور


و نخلطو مزيان



نعملو كويرات و نحطوهم فزيت سخونة حتى يتحمرو





وتفضلوهم بالصحة و الراحة

الخميس، 25 أغسطس 2011

حلوة بالكوكو و الفستق

السلام عليكم و رحمة الله
الحليوة ديال اليوم ان شاء الله ساهلة و كتجي لذيذة بزااااااف




15o غ كوكو
100 غ بيسطاش
نستلي باش نجمعو لخليط
نوازيت محمر و مقشر
شكلاط دايب
الوان لامعة اختياري





نطحنو اللوز و البيسطاش و كوكو
نزيدو نستلي بشوية حتى يتجمع لينا الخليط


نعملوه كويرات

و نعملو نوازيتا فالوسط


نكملو الكويرات ديالنا

نغطسوهم فالشكلاط

نخليوهم فالتلاجة يبردو

نعملو عليهم الغبرة اللامعة الا بغينا و هاهما واجدين بالصحة و الراحة

لا تنسونا من صالح دعائكم
في امان الله


حلوة باللوز و البندق


السلام عليكم و رحمة الله
الحليوة ديال اليوم ان شاء الله ساهلة و كتجي لذيذة بزااااااف







اذن على بركة الله سنحتاج ل
150 g سكر
150 g طحين
150 g زبدة فحرارة المطبخ
75g لوز مطحون
75g نوازيت او كركاع
نوتيلا للحشوة




نسخنو الفرن على حرارة متوسطة
نطحنو اللوز و النوازيت




نعملو اللوزو النوازيت المطحون و الزبدة و الطحين فزلافة و نجمعو الخليط مزيان




نعملو كويرات صغار نحطوهم فاللاطة دالفران متباعدين

ندخلوهم للفرن 25 ت 30 دقيقة
نخرجوهم من الفران و نخليوهم يبردو

نلصقو كل 2 بنوتيلا و ها هما واجدين
لا تنسونا من صالح دعائكم
في امان الله