اذن على بركة الله سنحتاج ل250 م ما دافيء
15 ع خميرة دلعجين
بيضة فحرارة المطبخ
م ص ملح
260 غ طحين بيض
160 غ طحين زرع
30 غ زبدة دايبة + زبدة لدهن الخبز
2 م ك سكر سنيدة او اقل( انا شخصيا عملت معلقة وحدة )
نعجنو جميع العناصر و نضيفو الما 
نعجنو مزيان حتى تمتزج جميع العناصر
خاص لعجينة تبقى خفيفة
نعملوها كرة بحال هاكا
ثم نعملو كويرات صغار على حساب نتوما كيف بغيتيو الحجم ديالهم
نعملوهم فالمقلة و نباعدو بينهم شوية و ندهنوهم بالزبدة
هادي عملتها فورق الخاص بالمافن
نخليوهم حتى يخمرو على راحتهم
دخلتهم يطيبو ففرن متوسط الحرارة لمدة 15 25 دقيقة قو على حساب الفرن ديالكممنين تحمرو هاهما خرجتهم
ها هما منين وجدو نتمنى من الله انهم يعجبوكم و بالصحة و الراحة
في امان الله
نقطعو الورقة دائرة
منين تطيب نخليوها تبرد و ندهنوها بمربى المشمش و نزوقوها باللوز افيلي
اذن على بركة الله فزلافة لي غادي نعجنو فيها نخلطو الطحين الخميرة و الملح و السكر
