السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال يا ربي امين
هاد الكيك من نوع ديال الكيكات لي كيجيو خفاف بزاف و من اسرار النجاح ديالو 2 ديالا الشياء مهمة الزيت كعنصر رئيسي ثم المول او قالب الكيك ماخصوش يكون مدهون
الا دحنتو القالب ديال الكيك ماغاديش نحصلو على الكيك كيما كتشوفوها فالصورة
اذن على بركة الله نمرو للمقادير
سنحتاج ل
240 غ دقيق مغربل
220 غ سكر
12 غ خميرة الحلوى او 2 باكيات و نص
قليل من الملح
120 مل زيت نباتي
6 اصفر البيض انا عملت 7 لان كان نسبيا صغير
60 مل ماء بارد
120 مل عصير البرتقال
قشرة 2 ليمونات
فاني
8 ابيض البيض
كنسخن الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت اي 160 مئوية
نخلطو اصفر البيض الزيت الماء البارد عصير البرتقال قشور الليمون و الفاني حتى تتجانس العناصر بالطراب اليدوي ثم نضيفو خليط الدقيق
كنعمل فيه الكيك و ندخلو للفرن تقريبا 50 حتى ل 60 دقيقة
الا خليناه فالمقلة غادي يعرق و العلو ديالو ممكن ينزل
كنخليوه معلق حتي كيبرد
90 غ سكر كلاصي
30 مل عصير البرتقال
قشرة برتقالة محكوكة
