250 غ شكلاط ذايب200 غ نوتيلا
120غ زبدة دايبة شوية
100 غ عجين البندق طريقة اعدادو فهاد الرابط
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2011/01/la-pate-de-noisette.html
8 بيضات
نعملو البيض فماء دافئ لمدة 10 دقايق
كندوبو الشكلاط و كنخلطوه مع نوتيلا و عجين البندق و نخليوه على جنب
نطربو البيض حتى يتضاعف الحجم 3 مرات
ثم كنعملو ربع البيض فشكلاط و نخلط الكل بالطراب اليدوي
ها هي النتيجة
ثم نضيف باقي البيض
و نخلط جيدا
نديرو الخليط فمقلة انا عملت 20 cmدرتها فقلب مقلة فيها ما دافي و دخلتها للفران مابين 30 ت 45 دقيقة او حتى نشوفوها طابت
خرجتها و خلتها بردات ولويتها فبلاستيك و دخلتها باتت فالثلاجةايوا لغد ليه عاد زوقتهاعملت عليها نفس الغناش لي فهاد الرابط
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
تم منين برد الشكلاط دهنت وجه الكيك بالغبرة اللامعةوحمرت اللوز قطعتو بالموس و حطيتو على الجناب
و درت الناباج
ثم لتحضير الكارملالكارمل
250gسكر
250ml ماء
ونعملو كورني بورق السلفيريزي
ونديروه فقلب كاس
نعملو الما يغلي على نارمهيلة حتى يبدا اللون يتغير ماخصوش يتحرق فقط يبدا اللون ديالو يولي دهبي
ومنين يبداالكارمل يتلون نديروه فقلب الكورني ونسدو مزيان
نشكلولشكل لي بغينا فبابي سلفيريزي مدهون بالزيت
