كيك رولي شكل جديد

اذن على بركة الله سنحتاج ل جنواز
كريم فريش
سيرو لسقي الحلوة
برلين لوز + عجين البندق اونوازيت +زبدة الفول السوداني او كاوكاو
سنحتاج ايضا ل
شكلاط دايب
ورق بلاستيكي مقوى خاص بالشكلاط






كناخدو ورق البلاستيك و كنعملو عليه الشوكولا بهاد الشكل

كنوضعوه فلمقلة بهاد الشكل

و نخليوه يبرد على راحتو




كنخلط لكريم مع باقي المكسرات و كنضيف عليهم الشكلاط

كنعمر الكيك و نلويها و كنعمل عليها لا كريم فريش
كناخد القالب ديال الشوكولا و كنعملو فوق الكيك بحدر باش مايتهرسش


بالنسبة لجناب عملت هاد لبلاستيك الملون قطعتو و عملت عليه الشكلاط و من بعد ما برد شوية لصقتو على الجناب


ها هي منين وجدات نتمنى من الله انها تعجبكم و في امان الله

الروز بالخضرة و الكروفيت

على بركة الله سنحتاج ل
الروز مسلوق او مفور او طايب بالطريقة لي تفضلوها
كروفيت
خضرة مخلطة
5 دمطيشات مطحونين
4 م ك معدنوس
تومة محكوكة
ابزار ملح توابل شاورما

درت مطيشة تقلى

و خليتها حتى بدا كيتغير لونها
زدت عليها جميع التوابل و المعدنوس
و زويتة بلدية و خلتها تقلى شوية

زدت عليها الكروفيت
و خليتو يطيب على راحتو

فهاد الاثناء درت الخضرا ديالي تقلى ف م ك زيت بلدية و شوية د الابزار و الملح

ضفت عليه فلفلة حارة (اختياري)


كناخدو الروز و نديروه فزلافة ونزيدو عليه خضيرا و نخلطو مزيان
ثم نثبتوه بحال هاكا

نقلبوه فطبسيل
و نعملو حفرة فالوسط

نعمروه بالصوص ديال الكروفيت

و نزوقوه بوراق المعدنوس و ها هو وجد بالصحة و الراحة

و ها هو وجد بالصحة و الراحة

la pate feuilletee معمرة بالكروفيت

على بركة الله سنحتاج ل

3 بصلات صغار مشلضين
5 دالمعالق ك قزبور
شوية زعفران شعرة
ملح ابزار سكينجبير توابل الشوارما
زيت بلدية و م ك عصير حامض
لاباط فيوتي
نص كيلو كرفيت

نقليو جميع العناصر باستثناء الكروفيت
نديرو الزيت تسخن و نرميو فيها الكروفيت
نضيفو عليه شوية د الابزار و ليقامة دالشاورما





ناخدو لا باط فيوتي و نقسموها مربعات و ناخدو كل مربع نشرطوه بموس تقريبا واحد سنتم

نتقبها بالفورشيط

نعمر الاطار الداخلي ب الحشوة و نحط فوق منها الكروفيت

ندخلهم للفران سخون و يطيبو على راحتهم




منين يطيبو ندير عليهم الفرماج و نردهم لفران مرة اخرى واحد 5 دقايق

ها هما منين وجدو بالصحة و الراحة

تارت بلكريم بالتسيير ديال الفريز اكثر من رائعة

على بركة الله سنحتاج ل la pate sucree
كريم باتيسيير
نص كاس فريز مطحون
فواكه حمراء للتزيين
بالنسبة لباط سكري
200 غ طحين
100 غ زبدة مقطعة مكعبات فحرارة المطبخ
40 غ سكر
اصفر 2 بيضات
فاني
نغربلو الطحين ونضيفو عليه الزبدة حتى يترمل ثم نضيفو السكر
نضيفو اصفر البيض
و نستمرو فالعجن حتى تجمع لينا العجينة(فبعض الاحيان الا كان الدقيق كيشرب و ماتجمعاتش لينا العجينة نضيفو ليها فقط قليل من الزبدة حتى تجمع) نعملوها كورة و نديروها فبلاستيك غدائي و ندخلوها للتلاجة ترتاح لمدة 30 دقيقة







الكريم باتسيير
نص ليتر حليب
فاني
اصفر 5 دالبيضات
125 غ سكر
25 غ طحين
25 غ مايزينا
نعملو الحليب يسخن على نار متوسطة حتى يغلي لحليب و نقصو العافية الى اقصى درجة
نطربو اصفر البيض والسكر و الفاني حتى يتغير لون الخليط و يصبح اصفر باهت
ثم نضيفو الطحين و مايزينا و نخلطو مزيان
نضيفو الخليط على الحليب ثم ( على نار مهيلة دائما ) نستمرو فالتحراك
حتى يتقال الخليط و يصبح كريم
نضيفو الفريز المطحون على الكريم باتسير


و نخلطو مزيان





و نغطيوه ببلاستيك غدائي و نخليوه حتى يبرد






نعملو العجينة فامقلاة ديال طارط نتقبوها بالفورشيط و ندخلوها لفرن متوسط الحرارة حى تطيب مابين 20 تال 25 دقيقة




منين طيب لا طارط نخليوها حتى تبرد نعملو عليها الكريم


نزوقوها بالفواكه


ندهنوهم بالناباج ندخلوها للتلاجة تبرد