ميل فوي بالبرالين

السلام عليكم و رحمة الله
اليوم باذن الله غادي نزل ميل فوي بالبرالين و الشكلاط

ادن على بركة الله سنحتاج ل
برالين بالشكلاط ها هي فهاد الرابط
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2012/01/blog-post_12.html
كريم باتسيير
عجين مورق
هنا
سكر كلاصي
شكلاط فرميسيل

خرجت العجين من التلاجة و طلقتو بالمدلك

قطعتو الاشكال لي بغيت

خلطت الكريم بالبرالين

عمرت ميل فوي بالكريم

رشيت عليها السكر كلاصي و الفيرميسيل

نتمنى من الله انها تعجبكم و في امان الله

قلب شكلاط و عامر بالشكلاط

السلام عليكم و رحمة الله

اليوم باذن الله شكلاط فشكلاط

عملت هاد القلب ديال الشكلاط و حبيت نشارككم به
اذن على بركة الله سنحتاج

قوالب بلاستك او سيليكون على شكل قلب

شكلاط دايب

غبرة دهبيبة اواي شكل تفضلو

كنعمل شكلاط فالقالب
دخلتو للتلاجة 20 دقيقة

ثم زولت القلب من القالب

عملت عليه الغبرة

تم عمرتو بالشكلاط كنت عاملاه من قبل
ان شاء الله يكون عجبكم
في امان الله

كيك بالفرماج

السلام عليكم و رحمة الله
الكيك ديال اليوم ان شاء الله هي مزيج ما بين التشيز كيك و الباوند كيك ان شاء الله تعجبكم
اذن على بركة الله سنحتاج ل

325 غ دقيق
م ص او 5 غ خمييرة حلوى
نصف م ص او 2.5 غ بيكاربونات الصوديوم
قليل من الملح
220غ زبدة فحرارة المطبخ
220 غ  فرماج لا فاش كيري او كيري او فيلاديلفيا فحرارة المطبخ
200 ع سكر
6 بيض فحرارة المطبخ
فانيلا
قشرة حامض او برتقال

اذن على بركة الله
نطربو الزبدة و الجبنة

تقريبا 2 حتى ل 3 دقايق

نضيفو السكر و نستمرو فالتطراب لمدة 4 دقايق

نضيفو البيض وحدة بوحدة و نطربو بعد كل اضافة

نضيفو قشرة الحامض

تم الدقيق على 3 دفعات
منين نضيفو الدقيق نخلطوه فقط باش تمتزج العناصر

نعملو فلمقلة و ندخلو لفرن 60 حتى ل 75 دقيقة او على حسب الفرن انا وجدات لي ف 55 دقيقة

نخرجها من الفرن نعملها على شبكة تبرد 20 دقيقة عاد نزولها من المقلة

الكيك كتجي رطبة بزاف و لديدة نتمنى من الله انها تعجبكم
في امان الله