الخميس، 9 مايو، 2013

بينيي من اروع و الذ ما يكون





السلام عليكم و رحمة الله

هاد البيني عملتو هادي يوماين تقريبا و جا غزآآآآآآآآال نتمنى حتى نتوما يعجبكم

على بركة الله سنحتاج ل






175 مل ماء دافي
10 غ خميرة العجن
40 غ سكر
قليل من الملح
بيضة
120 مل حليب مركز بدون سكر
500 غ دقيق
30 غ زبدة فحرارة المطبخ
زيت للقلي
سكر التزيين




نعملو الخميرة و السكر و الملح



نضيفو عليهم الما الدافي و نخليهم تقريبا 5 دقايق حتى يخمرو
 نضيفو الحليب المركز بدون سكر و الزبدة
 نضيفو الدقيق على مراحل حتى تجمع العجين




 العجين كيكون خفيف نسبيا ماشي تقيل
هنا منين لصقتو فيدي ماكيلصقش بزآآآآآف


نغطيوه و نخليوه يخمر


تقريبا خدات شي ساعة على حسب درجة حرارة المطبخ







نرشو المكان لي غادي نطلقو فيه العجين بالدقيق و نطلقو العجين ديالنا نقطعوه الاشكال لي بغينا



نخليوه يخمر 


هنا منين خمر




سخنت الزيت و بديت نقليهم تقريبا دقيقة على كل وجه او حتى يتحمرو




عملتهم ينشفو فورق المطبخ و رشيتهم بالسكر التزيين 







نتمنى من الله انهم يعجبوكم و في امان الله

هناك تعليق واحد:

  1. السلام عليكم اختي غزلان،
    شكرا بزاااف علي هاذ الوصفة جربتها ثلاث مرات وكل مرة كتصدق لي وجات حسن من ديال الزنقة الف مرة،تبارك الله عليك والله يجازك كل خير
    ام دريس

    ردحذف