سابلي بالپرالين من الذ و اروع ما يكون

 السلام عليكم و رحمة الله

نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاوال

سنة هجرية سعيدة على الجميعلبارح عملت سابلي و كان عندي قليل من الپرالين ضفتو عليه انا هنا عملت و بالنسبة للزوق زوقتو بعجين اللوز و وحدين اخرين زوقتهم بخليط من الكوك و البسكوي مع الكرامل

نتمنى من الله انو يعجبكم

على بركة الله سنحتاج ل

 بالنسبة للسابلي

250 غ دقيق

180 غ زبدة فحرارة المطبخ

1 معلقة كبيرة سكر ڭلاصي او اكتر على حسب الدوق

تقريبا 2 معالق كبار پرالين من هنا
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2011/01/250-130-2-chef-bernard.html

ڤانيلا

للتزين

50 غ بسكوي

75 غ كوك

1 معلقة كبيرة شوكولا للدهن متل نوتيلا

2 معالق كبار كرامل او حليب مركز حلو 

شوكولا ڤرميسيل سوداء هنتها بغبرة دهبية

عجين اللوز
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2013/03/blog-post_9437.html
او ممكن تختارو الوصفة لي تناسبكم من ارشيف المدونة

 على بركة الله نطرب الزبدة و السكر ڭلاصي و الڤانيلا تقريبا 2 دقائق

 نبدا نضيف الدقيق بشوية بشوية حتى تجمع العجين و كيكون خفيف نسبيا

  نضيف الپرالين و نخلطو

نجمعو العجين و نعملوه فپلاستيك غدائي و نتركه فالتلاجة تقريبا 6 ساعات او ليلة  كاملة

 تاني يوم طلقتو و عملت منو هاد الاشكال

دخلتو لفرن حرارة اقل من متوسطة تقريبا 13 دقيقة

 خرجتو من الفرن و خليتو يبرد

 نمرو لتحضير الحشوة

خلطت كل مقادير البسكوي و الكوك و الكرامل و نوتيلا و طحنتهم حتى تجمعو مثل الكرة

قطعت منو هاد الاشكال و غطستهم فالشكلاط بالحليب و خليتهم ينشفو و عملتهم فوق من السابلي

 بالنسبة للجناب دهنتهم بالمربى و خديت قليل من الشكولا ڤرميسيل و دهنتها بالغبرة دهبية و لصقتها فجناب

بالنسبة للشكل الاخر

طلقت عجين اللوز رقيق و قطعتو و زوقتو كيما كتشوفو

نتمنى من الله ان الفكرة تكون عجباتكمو نكون فدتكم

لا تنسونا من صالح دعائكم و في امان الله

ميلفوي بالتفاح كاراميليزي

السلام عليكم و رحمة الله

نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال

هادي مدة طويلة ماعملتش ميل فوي و كيف العديد منكم عارفين اني من عشاق الميل فوي قررت البارح اني نعملها و لكن بدلت فيها قليلا نتمنى من الله انها تعجبكم

على بركة الله سنحتاج ل

عجين مورق من هنا
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2012/01/la-pate-feuilletee.html

كريم پاتسيير من هنا
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2012/03/blog-post.html

2 تفاحات او حسب الحاجة

2 معالق عصير حامض

معلقة سكر او اكتر حسب الدوق

قليل من القرفة
20 غ زبدة

بالنسبة للكرامل

5 معالق كريم سائل

معلقة صغيرة ڭليكوز

2 معالق سكر

رقائق تفاح 

كنحضرو عجين المورق و نقطعوه بالشكل لي بغينو و نعملوه فالفرن 

نحضرو الكريم پاتسيير و نخليوه يبرد

كنقطعو التفاح و نضيفو لو السكر و الحامض و القرفة و معلقة صغيرة زبدة 

كنخليوه على نار متوسطة تقريبا 8 دقائق او حتى يبدا يتعسل

كناخدو التفاح و نقطعوه رقائق كما فالصورة و نعملوه مباسرة ف معلقة صغيرة حامض و 2 معالق سكر و نشفوهم ثم ندخلهم لفرن متوسط الحرارة ما بين 5 حتى 8 دقائق حتى يتحمرو

عند التقديم نعملوالكريم و السكر والڭليكوزفمقلة و نستمرو فالتحراك حتي يدوب السكر انا هنا كنت باغا اللون يبقى ابيض فخليتو على النار تقريبا 5 دقايق و فنفس الوقت كان عندي الڭناش واجد سخنتو و عملتهم ب 2 فطبق التقديم

عملت الكريم پاتسيير مع التفاح على العجين مورق

كملت كل الطبقات ديالي

حضرت الطبق لي غادي نقدم فيه

زوقت الجناب بالشوكولا

نزلت الميل فوي زوقتها بالكريم شونتي و عملت عليها قليل من الكاكاوا بدون سكر و رقائق التفاح

ها هو منين وجد نتمنى من الله انو يعجبكم لا تنسونا من صالح دعائكم و في امان الله

حلوة باللوز مقلي و المربى و الشوكولا

 السلام عليكم و رحمة الله

نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال

الهلوة ديال اليوم كنت عملتها ادي مدة طويلة جدا

نتمنى من الله انها تعجبكم هي كتجي معلكة و لديدة بزآآف

على بركة الله سنحتاج ل

250 غ لوز مصلوق و مقلي

1 معلقة صغيرة ماء زهر

قليل من المسكة الحرة 

3 معالق كبار مربي المشمش

 على بركة الله نطحنو جميع المقادير حتى تكون عندنا كرة و كل العناصر تنسجم مع بعضها

 نعملها فپلاستيك و ندخلها للتلاجة تقريبا 2 حتى لل 3 ساعات 

 نقطعها بالشكل لي بغينا و نغطسوها فالشكلاط

 نخليوها تبرد و عاد نقدموها

نتمنى من الله انها تعجبكم كتجي لديد بزآآآاف

في امان الله