الجمعة، 31 أغسطس، 2012

كيك بالحليب




السلام عليكم و رحمة الله

الكيك ديال اليوم ان شاء الله هو عبارة عن كيك مسقية بانواع معينة ديال الحليب 
نتمنى من الله انها تعجبكم





على بركة الله سنحتاج ل



الكيك
180 غ دقيق
15 غ خميرة الحلوى
8 بيضات مفصول الصفار عن البياض
200 غ سكر
نص معلقة حامض أو 1.5 غ كريما التارتار
للاشارة هاد المقادير ديال 2 مقالي ديال 20 سم
انا عملت نصف المقادير ف مقالي ديال 15 سم
بالنسبة للسيرو لسقي الكيك
حك نستلي حلو 
حك نستلي مسوس
480 مل كريم سائل
فاني
شوكولا ميروار فهاد الرابط
فواكه مقطعة
ميرانغ فهاد الرابط



نطربو ابيض البيض ثم نضيفو كريم التارتار او الحامض
نبدا نضيف نضيف نصف كمية السكر بشوية بشوية

نطربو حتى نحصلو على رغوة لامعة و ماشي تكون قاصحة بزآآآاف

نطربو اصفر البيض مع نصف كمية السكر المتبقية


نضيفو تلت كمية ابيض البيض و نخلطو بالسپاتولا
نضيفو تلت كمية ابيض البيض و نخلطو بالسپاتولا ثم نضيفو كمية ابيض اكبيض المتبقية
تم نضيفو الدقيق المغربل مع الخميرة بشوية بشوية و حنا كنخلطو بالسپاتولا


نعمل الخليط فالمقالي ديالي و ندخلهم لفرن متوط الحرارة لمدة 30 دقيقة
نخرجها من الفرن و نقلبها 




نحضر السيرو ديالي و نخلط جميع المقادير و نعملهم على الكيك لي خاصها تكون سخونة 
اذا بقات تابردات ماغاديش تشرب السيرو



عملت عليها الشوكولا ميراور و زوقتها بالفواكه و  الميرانغ








نتمنى من الله نها تعجبكم 
في امان الله و كل يوم و نحن الى الله اقرب

هناك تعليقان (2):

  1. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    شكلها جد رائع ماشاء الله
    الله يعطيك الصحة و يجازيك خير على الوصفة الجميلة

    ردحذف
    الردود
    1. و عليكم السلام و رحمة الله
      بارك الله فيك اختي و ردك على الموضوع هو الاروع
      شكرا جزيلا لك

      حذف