السلام عليكم و رحمة الله
نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال و تقبل الله منا و منكم صالح الاعمال
هاد البطاطا كتجي غزآآآآآالة بزآآآآآف و رافقتها هنا بصلصة الرانش*
على بركة الله سنحتاج ل
بطاطا كبيرة نسبيا انا كفورها باش ماتشربش لما و كدلك ممكن تعملو عليها قليل من الزيت و تلويها فورق الالمينيوم و دخلوها لفرن لمدة ساعة او اكتر حتى طيب
نحتاج ايضا ل
بصل طويل اخضر
زعتر و مرد الدوش
ملح و ابزار
ملعقة طعام من الزبدة
ملعقة *موتزريلا او اي نوع فرماج تفضلو*
2 فرماجات كيري او لافاش كيري
لصلصة الرانش سنحتاج ل
2 معالق كبار مايونيز
2 معالق كبار قشدة طرية
2 دروس توم محكوكين
قليل من الزعتر البري
ملح
ابزار
معدنوس يابس
ملعقة صغيرة من الخل
نصف كاس من اللبن
على بركة الله نقطع لبطاطا قليل من فوق و نخويها من الداخل كما كتشوفو فالصورة
و نخويها من الداخل كما كتشوفو فالصورة
نعمل البصل و الزبدة و الزعتر و باقي التوابل تشحر و تقلى شوية
نضيف عليها البطاطا و الفرماج بنوعيه
نعمل هاد الخليط يتطحن او ممكن نمعسوه بيدينا
نعمر البطاطا بهاد الخليط و ندخلها لفرن على حرارة متوسطة حتى تتحمر من الجناب
نحضر صلصة الرانش و ذلك باننا نخلطو كل العناصر باستثناء اللبن و نبداو نضيفا اللبن بشوية بشوية حتى يعقاد انا عملت تقريبا 3 معالق كبار لبن
طبقنا ها هو جاهز عملت لبطاطا و ضفت عليها الصلصة كتجي لددة بزآآآآآآف
نتمنى من الله انها تعجبكم و في امان الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق