الاثنين، 15 يوليو، 2013

بطاطا معمرة بالبطاطا مع صلصة الرانش


 



السلام عليكم و رحمة الله
نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال و تقبل الله منا و منكم صالح الاعمال
هاد البطاطا كتجي غزآآآآآالة بزآآآآآف و رافقتها هنا بصلصة الرانش*
على بركة الله سنحتاج ل


بطاطا كبيرة نسبيا انا كفورها باش ماتشربش لما و كدلك ممكن تعملو عليها قليل من الزيت و تلويها فورق الالمينيوم و دخلوها لفرن لمدة ساعة او اكتر حتى طيب
نحتاج ايضا ل
بصل طويل اخضر
زعتر و مرد الدوش
ملح و ابزار
ملعقة طعام من الزبدة
ملعقة *موتزريلا او اي نوع فرماج تفضلو*
2 فرماجات كيري او لافاش كيري
لصلصة الرانش سنحتاج ل
2 معالق كبار مايونيز
2 معالق كبار قشدة طرية
2 دروس توم محكوكين
قليل من الزعتر البري
ملح
ابزار
معدنوس يابس
ملعقة صغيرة من الخل
نصف كاس من اللبن



 على بركة الله نقطع لبطاطا قليل من فوق و نخويها من الداخل كما كتشوفو فالصورة
 و نخويها من الداخل كما كتشوفو فالصورة

 نعمل البصل و الزبدة و الزعتر و باقي التوابل تشحر و تقلى شوية

 نضيف عليها البطاطا و الفرماج بنوعيه

نعمل هاد الخليط يتطحن او ممكن نمعسوه بيدينا

 نعمر البطاطا بهاد الخليط و ندخلها لفرن على حرارة متوسطة حتى تتحمر من الجناب

 نحضر صلصة الرانش و ذلك باننا نخلطو كل العناصر باستثناء اللبن و نبداو نضيفا اللبن بشوية بشوية حتى يعقاد انا عملت تقريبا 3 معالق كبار لبن

طبقنا ها هو جاهز عملت لبطاطا و ضفت عليها الصلصة كتجي لددة بزآآآآآآف

نتمنى من الله انها تعجبكم و في امان الله

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق