الأحد، 12 فبراير، 2012

كيك بالشكلاط و اللوز

 السلام عليكم و رحمة الله
اليوم ان شاء الله غادي نزل وصفة لهاد الكيك ديال الشكلاط و اللوز لي كتكون لذيده بزاف
للاشارة انا هنا عملت نصف الكمية لان القالب لي ستعملت صغير




 اذن على بركة الله سنحتاج ل
8 بيضات مفصول الصفار عن البياض
250 غ سكر
200 غ طحين
50 غ شكلاط غبرة مسوس
100 غ لوز مطحون
2 م ك زبدة فحرارة امطبخ
2 باكيات خميرة
فاني
سيرو لسقي الحلوة
500 سل كريم فريش
لوز محمر و مطحون
فواكه معلبة اختيارية



 نشعلو الفران على حرارة متوسطة
كنخلطو الطحين اللوز و الشكلاط غبرة مسوس و الخميرة و نخليوهم على جنب

 نطربو ابيض البيض مع 50 غ سكر

 حتى يصبح بحال التلج نحطوه على جنب



نطربو اصفر البيض مع بقية السكر و نزيدو الفاني



 تم نضيفو الطحين اللوز و الشكلاط غبرة مسوس و الخميرة و حنا كنطربو بشوية



 نضيفو ابيض البيض و نخلطو
 ندهنو المقلة ديالنا نعملو فيها الخليط و ندخلوها للفران لمدة 40 دقيقة



 منين طيب نخرجوها من الفران


زولت داك الشي لي زايد من الفوق و خليتها تبرد



قطعتها عل 3








طربت الكريم و خديت شوية زدت عليه اللوز و الفواكه و دخلت باقي الكريم للتلاجة
سقيت الطرف الاول بالسيرو








 خديت باقي الكريم و عملتو على الحلوى و خليت شوية للزواق



 زوقت الجناب بهاد الطريقة دخلتها للثلاجة
 خديت تقريبا ربع كاس كريم سائل و عملتو يسخن و زدت عليه تقريبا 40 غ شكلاط و خليتو حتى داب



 خليتو برد شوية عاد عملتو فوق الكيك و دخلتها لتلاجة







ها هي الكيك منين وجدات نتمنى من الله انها تعجبكم
  في امان الله

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق