الخميس، 31 أكتوبر، 2013

كوكيز بالزبدة نوازيت




السلام عليكم و رحمة الله
نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال
وصفة اليوم ان شاء الله هي كوكيز بالزبدة نوازيت نتمنى من الله انهم يعجبوكم
على بركة الله سنحتاج ل

 على بركة الله سنحتاج ل
130 غ زبدة
330 غ دقيق
معلقة قرفة
30 غ نشا او مايزينا
3 غ او نصف معلقة صغيرة خميرة
قليل من الملح
120 غ سكر بني
45 غ سكر ابيض
ڤانيلا
2 بيضات فحرارة المطبخ
200 غ حبات شوكولا او اكتر على حسب ذوقكم


 على بركة الله ندوبو الزبدة حتى يصبح لونها بني و نحصلو على الزبدة نوازيت الطريقة من هنا
http://ghizlanesweets.blogspot.com/2013/09/blog-post_10.html
نخلطو الدقيق و القرفة و الملح و المايزينا
بعد ما نعملوالزبدة نوازيت ندخلوها للتلاجة تبرد عاد نخدمو بها
 نطربو الزبدة نوازيت و السكر البني و الابيض

تقريبا 2 حتى ل 3 دقائق
 نضيفو البيض واحدة بواحدة و نطربو بعد كل اضافة

 نضيفو خليط الدقيق و القرفة 
 و نضيفو حبيبات الشوكولا
نعملو الخليط فالتلاجة تقريبا 2 ساعات
 بعد مرور 2 ساعات فالتلاجة نشعلوالفرن على 350 فهرنهايت 180 مئوية 
نعملو العجين على شكل كرات و نحطهم متباعدين فمقلة الفران
 نخليوهم فالفرن ما بين 10 حتى ل 14 دقيقة

منين كنخرجوهم من الفرن كيكونو منفوخين ثم كيهبطو قليل


من الافضل نخليوهم يبردو قليلا و تفضلوهم بالصحة و الراحة
نتمنى من الله انهم يعجبوكم و في امان الله

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق