الأحد، 30 يناير، 2011

سوفلي بالشكلاط




creme brulee هاد سوفلي كيجي خفيف كنت عملت طارط ب
و بقى لي ابيض البيض فعملت به هاد السوفلي





اذن على بركة الله سنحتاج ل



85 غ شكلاط
1 م ك زيت نباتي
3 م ك شكلاط غبرة مسوس
100 غ سكر قهوي
4ابيض بيض
لا صوص شوكولا للتزيين


ندوبو الزيت و الشكلاط

و زدت عليه كاوبل و خلطتو مزيان

خليتو على جنب


طربت ابيض البيض و السكربسرعة عالية حتى تضاعف الحجم ديالو



نقصت من السرعة و زدت الخليط دالشكلاط


درتو فكواغط دالكب كيك و دخلتو للفران متوسط الحرارة 20 تل 25 دقيقة



خرجتهم من الفرن


ها هما منين وجدو

بالصحة و الراحة










هناك تعليق واحد:

  1. السلام عليكم و رحمة الله

    ماشاء الله عليك احبيبة كلشي من تحت يديك عسل
    الله يطعمك من الجنة و نعيمها

    ردحذف