الثلاثاء، 3 يناير، 2012

كيك بالشكلاط و عجين اللوز







على بركة الله سنحتاج ل
50 غ شكلاط غبرة مسوس
240 مل ماء غليان
175 غ طحين
2 باكيات خميرة دالحلوى د 7 غرام
راس م ص ملح
113 غ زبدة فحرارة المطبخ
200 غ سكر
فاني
بالنسبة لكريم كنحتاجو ل
2 كيسان كريم فريش
بيسطاش مطحون اختياري
سكر حسب الذوق
كناش دالشكلاط

و عجين اللوز



نشعلو الفران على 190
375

نغربلو الطحين و الملح و الخميرة و نخليه على جنب




فكسرونة نعملو الماء الغليان و الشكلاط غبره مسوس و نخلطو مزيان و نخليوه على جنب يبرد

نطربو الزبدة و سنيدة و الفاني

نضيفو البيض وحدة بوحدة و نخلطو مزيان






نضيفو الطحين بشوية بشوية و حنا كنخلطو


نضيفو خليط الماء و الشكلاط


عملت الخليط فالمقلة

دخلتها للفرن لمدة 25 دقيقة
هاهي منين خرجتها من الفران


خلطت لكريم و البيسطاش
قسمت الكيك على 3 سقيتها ودرت الكريم فالوسط

دهنتها كلها بالكريم و دخلتها للتلاجة تبرد على ما حضرت الكناش

درت عليها الكناش دالشكلاط


و زوقت الكيك بالوريدات

نتمنى من الله انها تعجبكم و اي استفسار انا موجودا و في امان الله

هناك تعليقان (2):